Gastvrijheidis een vak

Gastvrijheid valt of staat met een aangename, positieve sfeer en enthousiaste, vakbekwame medewerkers. Gasten verwachten een bepaalde mate van gastvrijheid, een beleving die past bij het moment en voldoet aan de vooraf bepaalde verwachting. De medewerkers maken het verschil: hoe ga je met gasten om, hoe leg je ze in de watten en hoe bejegen je ze. Daar gaat het om. Je gasten serieus nemen is van onschatbare waarde.

Werken in de horeca is dus een vak! Dat kan ik niet genoeg benadrukken. Kennis van zaken en gastvrijheid is zó belangrijk!